Ốc vòi voi

Mô tả

Trong số các loại hải sản cao cấp, ốc vòi voi được xem là “tinh hoa biển cả” nhờ kích thước khổng lồ, hương vị giòn ngọt và giàu dinh dưỡng. Thuộc nhóm nhuyễn thể hai mảnh vỏ, ốc vòi voi thường sinh sống ở những vùng biển lạnh, nước trong sạch và chôn mình sâu dưới lớp cát biển. Điều kiện tự nhiên đặc biệt này đã tạo nên phần thịt chắc khỏe, giòn ngọt, mang hương vị biển cả khó lẫn.

Đặc điểm đáng chú ý của ốc vòi voi

Sản phẩm này có kích thước lớn, trung bình mỗi con nặng từ 1 – 2 kg, thậm chí có những cá thể đặc biệt đạt tới 4 – 5 kg/con.

Điểm dễ nhận biết nhất của ốc vòi voi là phần thân dài, tròn, nổi bật, trông giống như chiếc vòi voi – cũng chính là lý do cho tên gọi độc đáo này. Vỏ ốc có màu trắng ngà, hai mảnh khép hờ, bao bọc phần thịt dày và đầy đặn bên trong.

Tại sao bạn nên chọn ốc vòi voi tại Nam Thương?

• Được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhập khẩu trực tiếp đảm bảo chất lượng hảo hạng.
• Cam kết độ tươi ngon, đúng chuẩn hải sản cao cấp.
• Có thể chế biến theo yêu cầu: nướng mọi, hấp, rang muối, cháy tỏi, hoặc lên món sashimi.

Giá trị dinh dưỡng ốc vòi voi mang lại

Không chỉ gây ấn tượng bởi kích thước lớn và hương vị độc đáo, sản phẩm này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe:

• Protein chất lượng cao: Giúp bổ sung năng lượng, xây dựng cơ bắp.
• Khoáng chất thiết yếu: Giàu kẽm, sắt, magie, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.
• Vitamin B12: Tốt cho hệ thần kinh và tuần hoàn máu.
• Hàm lượng chất béo thấp: Thích hợp cho người ăn kiêng và duy trì lối sống lành mạnh.

Các món chế biến ngon miệng từ ốc vòi voi

Sản phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa giữ trọn hương vị biển cả vừa tôn lên sự cao cấp của nguyên liệu:

1. Ốc vòi voi Sashimi

Cắt lát mỏng phần thịt, ăn kèm wasabi và nước tương Nhật. Miếng sashimi giòn ngọt, tươi mát mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

2. Ốc hấp

Hấp cùng gừng, sả hoặc bia giúp giữ nguyên vị ngọt, thơm nhẹ, dễ thưởng thức.

3. Ốc xào cháy tỏi

Thịt ốc giòn sần sật kết hợp với tỏi phi vàng, tạo nên món ăn dậy hương, giàu dinh dưỡng.

4. Ốc nướng mọi

Cách chế biến đơn giản nhưng cho ra hương vị đậm đà, thịt ngọt tự nhiên, thích hợp khi thưởng thức cùng bạn bè.

5. Cháo ốc

Thịt ốc thái nhỏ, nấu cháo cùng gạo nếp và hành lá. Món cháo thanh đạm, bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách bảo quả ốc vòi voi bạn nên biết

• Nên chế biến ngay để giữ trọn độ tươi ngon.
• Trong trường hợp chưa dùng ngay, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 ngày.
• Với phần thịt đã chế biến sơ, nên cấp đông để giữ chất lượng lâu hơn.

Ốc vòi voi của Nam Thương không chỉ là một loại hải sản độc đáo với ngoại hình đặc biệt mà còn là món ăn cao cấp, bổ dưỡng, mang lại trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Dù chế biến thành sashimi, hấp, nướng hay xào, ốc vòi voi đều giữ được độ giòn ngọt, thơm ngon. Nếu bạn là tín đồ hải sản và muốn thử một nguyên liệu “có một không hai”, ốc vòi voi chắc chắn là lựa chọn đáng để thưởng thức.

Thông tin liên hệ

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NAM THƯƠNG
• Hotline: 0349151218
• Địa chỉ: Số 6 ngách 56/123 phố Thạch Cầu, phường Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam